哪些食物可以降低血液中的胆固醇含量

　　中老年人如果胆固醇高的话，那么是会给身体带来许多危害的。比如说会加快前面腺癌的生长速度，并有可能还会引发肾衰竭之类的肾脏疾病。除此之外，还有可能会减少人的寿命，尤其是男性的寿命。血脂高和与血管有关的中风几率也会大大增加，还有可能会阻塞心脏动脉使其变窄，还更容易引发心脏病。

　　中老年人如果胆固醇比较高，还会导致骨质疏松症等可能性变高，所以说，中老年人在日常生活当中应该注意饮食，少摄入一些胆固醇含量比较高的食物。那么在日常生活当中，有哪些食物可以降低血液中的胆固醇含量呢？

　　第一，海带

　　海带里面含有丰富的硫磺酸可以降低血脂，以及胆汁中的胆固醇。除此之外，含食物纤维和枣酸可以抑制人体对胆固醇的吸收，促进排泄，所以说对人体降低胆固醇含量是特别有用的。

　　第二，鱼肉

　　胆固醇含量比较高的人，如果想吃肉但是又害怕胆固醇升高，那就吃鱼，因为鱼里面含有的脂肪酸对心脏是非常有好处的。并且脂肪酸可以降低血压，还可以在一定程度上预防中风。

　　第三，韭菜

　　韭菜里面除了富含丰富的钙，磷，铁及维生素a和维生素c之外，还含有丰富的胡萝卜素，以及大量的纤维，可以促进肠道的蠕动，有着很好的通便排泄的作用。能够在很大程度上排除肠道中过剩的营养，其中包括多余的脂肪。从此就可以达到减肥塑身的效果。

　　第四，胡萝卜

　　胡萝卜里面富含果胶酸钙，这种物质可以与胆汁酸发生化学反应，然后从大便里面排出来，身体里面要产生胆汁酸就一定要动用血液中的胆固醇，从而就可以促进血液中的胆固醇在一定程度上有所降低。

　　第五，玉米

　　证明里面含有大量的卵磷酯等微量元素，除此之外，还含钙磷，硒这些元素都可以帮助人们在一定程度上降低血清胆固醇。

　　第六，香菇

　　据研究调查表明，香菇，里面含有一些能够明显降低血清胆固醇以及甘油三酯，还有低密度脂蛋白水平，经常食用香菇可以使体内一些高密度蛋白质有相对增加的趋势，所以那些胆固醇含量比较高的人应该多吃一点儿香菇。

　　第七，黄豆

　　黄豆是所有食物当中最便宜，最普遍，最有效的抗胆固醇的食物，每天如果能够吃28克的豆类食物就可以降低10%的总胆固醇以及坏胆固醇，还有三酸甘油酯。比如说胆固醇高的人就可以在日常生活当中，多吃一点儿。豆腐，豆浆。

　　第八，大蒜

　　有研究人员调查发现，其实大蒜也可以降低总胆固醇除了能够降低坏的胆固醇之外，还可以降低血液当中，低密度脂蛋白。虽然说大蒜的味道有点让人接受不了，但是为了自己的身体健康也因该多吃一点儿。