美国农业部月度供需报告（2021年6月）

?????? 小麦：本月预计美国 21/22 年度小麦供应量增加，国内使用量增加，出口量持平，库存略有减少。由于产量增加超过期初库存减少，供应量增加。所有小麦产量预计为 18.98 亿蒲式耳，比上月增加 2600 万蒲式耳，主要是硬红冬麦和软红冬麦产量的增加抵消了白冬麦产量的下降。所有小麦单产为50.7蒲式耳/英亩，比上月增加 0.7 蒲式耳。由于 20/21 年度出口增加，期初库存下降，主要是由于近期月度出口量上调 2000 万蒲式耳至 9.85 亿蒲式耳。饲用和调整用量上调1000万蒲式耳至1.8亿蒲式耳，主要由于这个夏季，小麦价格较玉米更具有竞争力，导致供应增加。预计 21/22 年期末库存下调 400 万蒲式耳至 7.7 亿蒲式耳，比修订后的 20/21 年期末库存下降 10%。预计 21/22 年度季节平均农场价格持平，为6.50 美元/蒲式耳，而 20/21 年为 5.05 美元/蒲式耳，本月预估持平。

?????? 21/22 年的全球小麦供应量、消费量、贸易量和库存量均增加。供应量预计增加 430 万吨至 10.879 亿吨，主要是由于欧盟、俄罗斯和乌克兰产量增加导致全球产量预计创历史纪录，达到7.944 亿吨。由于近期北欧和中欧的有利降水，欧盟产量上调 350 万吨至 1.375 亿吨。增幅最大的是德国、法国和罗马尼亚。俄罗斯的产量上调 100 万吨，达到创纪录的 8600 万吨。根据农业部的估计由于俄罗斯西部春季降雨广泛，冬小麦单产增加，同时春小麦收割面积增加。由于天气条件持续有利，乌克兰产量增加 50 万吨，达到创纪录水平的 2950 万吨。预计 21/22 年全球消费量上调 240 万吨，达到创纪录水平的 7.911 亿吨，这主要是由于欧盟和俄罗斯因供应增加而上调饲料和调整用量。由于乌克兰和印度出口增加，预计 21/22 年全球贸易量上调 80 万吨，达到创纪录水平的 2.032 亿吨。预计 21/22 年世界期末库存上调 180 万吨至 2.968 亿吨，其中中国占总量的 48%。

?????? 粗粮：本月预计21/22 年度美国玉米将下调期初和期末库存。 期初库存下调了 1.5 亿蒲式耳，反映了 20/21年用于加工乙醇和出口的玉米量预计增长。 根据谷物压榨和副产品生产报告的最新数据以及 5 月份的周乙醇产量，用于加工乙醇的玉米量上调了 7500 万蒲式耳，这表明需求几乎回到了新冠疫情之前的水平。 根据 5 月出口检验数据，出口量上调 7500 万蒲式耳，这意味着尽管价格高企，但全球对美国玉米的需求仍然强劲。 由于 21/22 年度使用情况无变化，期末库存下调 1.5 亿蒲式耳。季节平均农场价格持平，为 5.7美元/蒲式耳。

?????? 与上个月相比，本月预计21/22 年度除了美国之外的其他国家粗粮的产量增加，贸易量小幅增加，期末库存大幅增加。 欧盟的大麦产量上调，主要反映了德国和法国的增长抵消西班牙的减产。 土耳其的大麦产量也有所下调。 由于 5 月份中西部和南部降雨量低于正常水平，对第二茬玉米单产预期降低，下调20/21 年度巴西玉米产量。 部分抵消第二茬和第三茬作物收割面积增加。

?????? 21/22 年全球贸易的主要变化包括欧盟大麦出口预测增加，中国进口增加。 对于 2020/21 年度，巴西从 2021 年 3 月开始的销售年度的玉米出口量下调。 2021/22 年度国外玉米期末库存较上月上调，主要反映了巴基斯坦和南非的增加，但部分被加拿大的减少所抵消。

?????? 稻米：本月预计美国 21/22 稻米供应量减少，国内使用量和出口量持平，期末库存减少。 21/22 年的所有变化都是由于20/21 年贸易修订的结果导致的。 由于 20/21 年稻米进口减少和出口量增加，21/22 年所有大米期初库存减少 200 万英担至 4090 万英担。 由于近几个月来自亚洲的进口量减少，20/21 年度的所有稻米进口量均下调 100 万英担至 3470 万英担。 20/21 年所有大米出口量上调 100 万英担至 9200 万英担，主要是由于对委内瑞拉的出口销售和装船量增加。 这两种变化都是针对长粒稻米的。 由于21/22 供应量没有其他变化且用途类别没有变化，21/22 期末库存减少 200 万英担至 3900 万英担。 21/22 年度全稻米季节平均农场价格持平，为14.20 美元/英担，而 20/21 年度为 13.90 美元/英担，本月持平。

?????? 21/22 年的全球供应量、消费量和贸易量和库存量增加。 供应量上调 160 万吨至 6.829 亿吨，主要是由于中国和孟加拉国期初库存增加以及印度产量增加。 全球产量上调至纪录水平，达到 5.066 亿吨，主要是由于印度产量增加，因为其收获面积预计将与 20/21 年度持平，本月也上调。 全球21/22 年的消费量增加了 120 万吨，达到创历史纪录水平，为5.145 亿吨，主要是因为印度供应量增加。 21/22 年度全球贸易量上调 50 万吨至 4700 万吨，主要是由于印度供应量增加。 预计 21/22 年全球期末库存上调 40 万吨至 1.684 亿吨，中国占总量的 65%。

?????? 油籽：本月上调美国 21/22 年度大豆的期初和期末库存。 较高的期初库存反映了20/21 年压榨量下调。 20/21 年度大豆压榨量下调 1500 万蒲式耳至 21.75 亿蒲式耳，主要是豆粕国内消费量下调和豆粕进口量上调。 20/21 年度豆油出口量下调 4 亿磅至 19 亿镑，因为美国价格高，降低了其在世界市场上的竞争力。 相反，国内豆油消费量上调了 2.25 亿磅，反映了迄今为止的强劲消费。 由于大豆期初库存上调且 21/22 年使用量持平，期末库存预计为 1.55 亿蒲式耳，比上月上调 1500 万蒲式耳。 21/22 年大豆及其产品平均价格本月预计持平。

?????? 本月预计21/22 年全球油籽上调产量和期末库存。 全球油籽产量预计上调 60 万吨至 6.329 亿吨，油菜籽产量增加部分被棉籽产量减少所抵消。 欧盟油菜籽产量增加 60 万至 1720 万，因为凉爽的春季天气加上适时的 5 月降雨提振了单产前景，尤其是法国、德国和波兰。 由于收获面积和单产增加，澳大利亚油菜籽产量也上调 20 万吨至 370 万吨。

?????? 受美国和巴西期初库存上调影响，全球 21/22 年度大豆期末库存上调 150 万吨至 9260 万吨。 巴西 20/21 年度大豆产量上调 100 万吨至 1.37 亿吨，主要是由于南马托格罗索州的单产提高。 另一个值得注意的油籽变化是马来西亚 20/21 年度棕榈油产量减少 50 万吨至 1850 万吨，原因是近期月产量低于预期。

?????? 白糖：由于转出口减少，美国 20/21 年度食糖供应量下调 50,000 短吨。 2020/21 年的再出口量估计为 250,000 STRV。 没有其他变化，这意味着 21/22 年的期初库存量下调 50,000STRV。 21/22 年供应或使用持平。预计 21/22 年期末库存为 145.2 万，库存使用比为 11.84%。

?????? 墨西哥 20/21 年食糖产量估计为 520 万吨，减少 125,000 吨，这是由于几个产区提前出现季节性降雨。 除暂停协议条款下对美国的出口外，其他出口减少了 125,000 吨，导致期末库存持平于 910,417 吨。 2021/22 年墨西哥的供应或使用量均持平。

?????? 棉花：21/22 年美国棉花出口量较上月上调 100,000 包至 1480 万包，因为 20/21 季末出货量持续至 7 月 31 日，强于预期。 美国 21/22 产量和消费量与上月持平，由于期初库存减少和出口增加，期末库存减少 200,000 包，为 290 万包。 21/22 年高地棉农场价格持平于 75 美分/磅，而 20/21 年度价格下调 1 美分至67 美分/磅。

?????? 本月预计 21/22 年全球期末库存将下调 170 万包至 8930 万包。 期初库存略低，因为 20/21 年消费量增加了 625,000 包，抵消供应量上调预估。 21/22 年的消费量上调 110 万包，因为中国、孟加拉国和土耳其的消费量增加抵消了印度较低。 21/22 年度全球棉花产量本月预计下调哦570,000 包，其中中国产量下调 750,000 包，因为最近的调查显示南疆收割面积低于预期。 世界贸易量上调了 110 万包，中国、孟加拉国和土耳其的进口增加。 本月巴西、澳大利亚、坦桑尼亚以及美国的出口量预计会上调。