时间:2020-06-09 点击: 次 来源:不详 作者:佚名 - 小 + 大
腰果是我们日常生活中比较常见的一种食物坚果,不仅口感美味可口,而且腰果当中的营养价值非常丰富,富含大量的蛋白质以及氨基酸和碳水化合物,经常食用可以对身体起到预防疾病的作用,同时也可以补充身体所需要的维生素等,而腰果一般成熟的时期为六月份或者是三月份左右。 腰果什么时候成熟? 腰果通常在3至6月份成熟,其中5月份为盛产期,果实在成熟后会自然落下。 营养价值 腰果营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素较多,还含有丰富的氨基酸,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。 1、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。 2、腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。 3、腰果所含的脂肪,大部分也是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的作用。 4、腰果它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。 5、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。 功效作用 腰果,原产巴西东北部,现已遍及东非和南亚各国,是一种肾形坚果,有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。腰果具有补脑养血,补肾,健脾,下逆气,止久咳。可提高机体抗病能力,增进食欲,使体重增加。 1、保护心血管 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。 2、抗衰老 腰果具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。 3、利尿消肿 腰果能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。 4、润肠通便 腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,特别适宜便秘人群食用。 |
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