中草药中的蘑菇，农村有很多，赛过神仙药

　　民间有句顺口溜叫：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的。一条腿的是什么？没错，就是蘑菇。蘑菇不仅营养价值丰富，还有要用价值，今天我们就来说说中草药中的蘑菇，会用，晒过神仙药！

　　中医药用的蘑菇达到500多种

　　说到中药用的蘑菇，很多人都能说出茯苓、松茸、冬虫夏草、灵芝以及茯苓等，以及近年来爆火的姬松茸、云芝和古尼虫草等，它们都是中医常用药，在临床上有着悠久的治病历史。

　　这些蘑菇，通过磨碎，研制成粉，加入在中药材中，可有益于人体的吸收，同时也能杀死细菌，提高人体的，预防三高、癌症等问题。

　　国内外研究试验表明，天然的药用真菌具有其独特的优越性。在寻找治疗高血压、高血脂、糖尿病等现代文明病的药物方面，从包括真菌在内的中药中筛选，无疑是前景看好的。

　　中草药蘑菇的新宠--姬松茸

　　我们今天来说的是姬松茸，它并非我国原生物种，最早见于巴西。由于姬松茸富含特殊的双链多糖，能防癌抗癌，而备受人们喜爱，尤其在日本曾热极一时。

　　姬松茸

　　姬松茸富含人体必需的赖氨酸，还有丰富的矿质元素，可防止过氧化物损害机体，提高身体免疫力，尤其对防癌抗癌有奇效，其所含的特殊双糖可抑制、破坏癌细胞，起到很明显的抗癌作用。

　　姬松茸新鲜采摘以及晒干煲汤，都是很普通的吃法，能起到的养生作用类似于香菇，但是经过高倍浓缩提取的姬松茸菌粉，就有着极高的营养价值，能起到防病治病的效果，体质虚弱、大病初愈、久病、长肿瘤、手术后以及化疗后等人群坚持食用姬松茸菌粉一段时间，都可感受到明显的益处。

　　此外，姬松茸也包含所有蘑菇的特性，富含纤维和蛋白质，常吃可防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。且蘑菇热量低，减肥人群可放心食用，它还是一种较好的减肥美容食品。