儿童滋养脾胃芝麻牛排

 　　进入秋季之后，往往要特别注意自己的肠胃，因它非常的脆弱，易得肠道疾病，今天小编为大家推荐一道滋养脾胃的芝麻牛排，鲜嫩的里脊肉，经过炸制后，外酥里嫩，再包裹一层芝麻，那就是香上加香了。

　　牛脊里200克

　　淀粉30克、盐10克、白芝麻50克、鸡蛋2个、黑胡椒2勺、红酒1勺、葱1根、生姜1块

　　1.牛里脊切厚片，用刀背将肌肉砸松，用盐、黑胡椒粉、红酒、生姜、葱腌渍20分钟

　　2.将腌好的牛里脊先沾一层淀粉

　　3.再沾鸡蛋液

儿童滋养脾胃芝麻牛排

　　4.最后沾白芝麻仁

　　5.用温油小火将牛排炸至微黄

　　6. 装盘即可

儿童滋养脾胃芝麻牛排

　　1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

　　2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；   3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

儿童滋养脾胃芝麻牛排

　　补脾胃 益气血 强筋骨 消水肿

　　总结：一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量