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多彩多福五彩豆腐

时间:2020-03-12    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

   豆腐的做法有多种,可能换着花样做给宝宝吃,今天这道五彩豆腐,豆腐上加入了黄瓜、胡萝卜、香菇等食材,营养更加丰富,接下来就跟小编我来学习这个豆腐的做法吧。

  豆腐1块、胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根、鲜香菇4朵

  1.客家豆腐洗净、切厚片,黄瓜、胡萝卜、香菇切丁,葱、姜、小辣椒切碎;

  2.锅烧热,加少许油,摇匀,豆腐片下锅,小火煎;

  3.煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄,盛出待用;

多彩多福五彩豆腐

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  4.锅中烧水,水开后放入香菇丁和胡萝卜丁焯烫一下;

  5.约一分钟后,捞出沥干水分;

  6.另起锅烧热,加入少许油,油热后放入葱姜末爆香;

  7.放入胡萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁和玉米粒煸炒;

多彩多福五彩豆腐

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  8.调入少许酱油;

  9.再加入少许水,小火烧;

  10.烧至水分半干时,调入少许糖;

  11.生粉调成水淀粉,勾薄芡,炒匀后起锅,浇在煎好的豆腐上即可。

多彩多福五彩豆腐

多彩多福五彩豆腐  

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