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营养早餐麻酱肉烧饼

时间:2020-03-12    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

   对于麻酱烧饼大家都吃过,今天准备改良一下,麻酱里加入肉馅,外皮酥脆,散发着的肉香与芝麻香味,好吃到想哭了。

  面粉300克、猪肉馅200克、水适量

  大葱1根、芝麻酱2汤匙、绵白糖5克、酵母粉2克、泡打粉1克、油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、芝麻适量、椒盐适量

  1.酵母粉用水融解,加入白糖和10克油搅拌均匀,

  2.加入特一粉和泡打粉

营养早餐麻酱肉烧饼

营养早餐麻酱肉烧饼

  3.用筷子搅拌成絮状,

  4.揉成团,饧10分钟,

  5.然后再揉一扁,直到面团,变得光滑细腻,再饧发20分钟,

  6.猪肉馅中依次加入酱油和蚝油,顺一个方向搅拌均匀

  7.加入葱末,上面倒上香油,

营养早餐麻酱肉烧饼

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  8.搅拌均匀,馅料就做好了,

  9.2汤匙芝麻酱中加入1汤匙香油和1小勺椒盐,搅拌均匀,

  10.饧发好的面团,

  11.将饧发好的面团擀成薄面片,

营养早餐麻酱肉烧饼

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  12.均匀抹上芝麻酱,

  13.从一头卷起,

  14.揪成12个小剂子,

  15.取一个剂子,按扁,

  16.加入肉馅,

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